1日野菜350gをペロリと食べるおいしいレシピ

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最終更新日　2010/09/09価格　1,365円（税込）

商品副データ内臓脂肪を減らす野菜料理がいっぱいセレクトbooks伊藤玲子主婦の友社この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年01月登録情報サイズ：単行本ページ数：111pISBN:9784072640708両手いっぱい350gの野菜をとりたいなら、簡単でおいしいレシピ集から食べたい料理を朝昼夕と選ぶだけ。バランスのとれたヘルシーな献立が手間いらずで完成します。「1日少なくとも350gの野菜を食べよう」この目安はよく知られていますが、ちゃんと毎日それだけ食べていますか？野菜は、がん予防効果のあるカロテンやビタミンC、血圧を安定させるカリウム、骨を丈夫にするカルシウム、万病のもと便秘を解消する食物繊維、抗酸化作用といって、血管をはじめ体内の器官のサビつきを防ぐ効果のあるポリフェノールなどなど、体に良いさまざまな成分の宝庫です。高血圧、動脈硬化、糖尿病といった生活習慣病も、その前段階の内臓脂肪症候群（メタボリックシンドローム）も、死因第一位を占めるがんも、予防のためには野菜たっぷりの食事が欠かせません。でも毎日どうやってそんなに沢山の野菜を食べればいいのかわからない、そんな方のために、本書では、摂取量コース別でおいしい野菜料理をご紹介、その中から、食べたいものを自由に選び、組み合わせていけば、面倒な計算いらずで簡単に1日の目標値がクリアできるようになっています。【内容情報】（「BOOK」データベースより）「1日に少なくとも両手いっぱい350gの野菜を食べよう」この目安はよく知っていても、毎日それだけちゃんと食べているかというと、実践はなかなか難しいもの。本書では、摂取量コース別においしい野菜料理をご紹介。その中から、食べたいものを自由に選び、組み合わせていけば、めんどうな計算いらずで簡単に1日の目標値がクリアできるようになっています。【目次】（「BOOK」データベースより）1　1日野菜350gペロリ！食べられる献立の立て方と実践編（組み合わせて簡単クリア！献立だから達成できる1日350gの野菜／実践！PICKUP献立　ほか）／2　ボリューム満足、ダイエットにもGood！野菜たっぷりのおいしい主菜（野菜250〜150g／野菜150g）／3　小さいおかずが大きなパワーに野菜たっぷりの副菜と汁物（さっとあえて／さっと煮て　ほか）／4　楽しみながら野菜がとれる手作りおやつとドリンク（野菜のおやつ／野菜ドリンク）／野菜の練習帳【著者情報】（「BOOK」データベースより）伊藤玲子（イトウレイコ）料理家・栄養士。辻クッキングスクール池袋PARCO校校長をへて、料理家として独立。現在、千葉県のスタジオで料理・テーブルコーディネート教室を主宰するほか、新聞・雑誌・書籍や企業のフードコンサルタントとしても幅広く活躍中。「食の原点は健康と美」という信念のもと、四季をたいせつにした「おいしくてヘルシーな料理」を提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> ダイエット・健康料理....楽天市場はこちら